"20% du gaspillage est dû au dépassement d'un jour de la date de péremption"
L'association écologiste France Nature Environnement et l'application "Too Good To Go” ont publié un livre blanc avec plusieurs préconisations pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Lucie Basch, fondatrice de l’application “Too Good To Go” était l'invitée de RMC.
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