2.400 convives et 620 kilos de fromage: le record du monde de la raclette va être battu à Saint-Etienne

Un banquet géant est organisé ce dimanche à Saint-Etienne afin de battre le record du monde de la raclette. 2.400 convives, 620 kilos de fromage, 350 kilos de charcuterie et une tonne de pommes de terre... Jason Chicandier, co-organisateur de l'évènement, explique à RMC comment va se dérouler cet évènement convivial et festif.

Aujourd'hui un record va être battu : celui de la plus grande raclette du monde ! Presque 2.400 personnes sont attendues ce dimanche à Saint-Étienne au Parc des Expositions pour manger ce plat prisé par les Français. Ils doivent ainsi doubler le nombre de participants par rapport au dernier record enregistré à Chambéry.

Au programme, pour 25 € la place, un bon repas avec assiette de charcuterie et fromage à volonté mais aussi des animations, avec des invités comme Clara Morgane ou l'ancien champion de ski Luc Alphand.

Les organisateurs sont les humoristes Jason Chicandier et Mathou Cann. Même s'ils voyaient les choses en grand, ils ne s'attendaient pas à que ce repas prenne une telle ampleur.

C'est déjà demain : Quand la technologie rime avec la raclette - 12/02

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"Les DJ Snake du fromage fondu"

"La dernière fois qu'on avait loué une salle, elle était de 300 places et c'était plein en 1 minute 15", se rappelle Jason Chicandier. "On se fait appeler les Dj Snake du fromage fondu", s'amuse-t-il.

Le fromage, il va sentir effectivement bien fort dans les 8000m² du parc des expos de Saint-Etienne. Presque tout l'espace est utilisé pour l'événement. "Ce sera un grand banquet avec des tables en long, une grande scène", précise l'organisateur. Au programme également, des animations avec des DJ justement mais aussi le concours de Miss et Mister Raclette. A cela s'ajoute un concours d'ouverture de bouteilles!

Pour ce qui est de la raclette, les convivs profiteront de leur propre appareil individuel, qui "fonctiojnne à la bougie". Fromage et charcuterie seront sur la table, "chacun se sert à sa guise", poursuit Jason Chiancier.

Un huissier va officialiser le record

Le tout avec des quantités impressionnantes: pas moins de 620 kilos de fromage, 350 kilos de charcuterie et 1 tonne de pomme de terre! Et pour couvrir les tables, les organisateurs se sont dotés d'1,2 kilomètres de nappes.

Bref, de quoi exploser le précédent record de raclette, qui sera officialisé par un huissier de justice.

Lucas Lauber