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"Liquider la marchandise avec des petits prix", sur les marchés, les commerçants s'adaptent à la canicule

Ce jeudi, l'alerte rouge canicule est déployée sur 20 départements, orange sur 60 autres. A Paris, le mercure pourrait monter à 42°, c'est sans précédent. Sur les marchés, une question se pose: comment maintenir des produits frais sous des températures aussi élevées?