Cancer: une pétition pour interdire l'aspartame
À l'occasion de la journée mondiale contre le cancer, les organisations Foodwatch et Yuka lancent une pétition dans 11 pays européens pour interdire l'aspartame, un édulcorant classé "cancérogène possible" par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) depuis 2023. Présent dans plus de 2500 produits allégés, cet additif est souvent utilisé pour remplacer le sucre dans des produits tels que les sodas, les boissons énergisantes, ou les yaourts. Cette mobilisation s'inscrit dans un précédent effort similaire mené en 2019 contre les nitrites ajoutés dans les aliments, avec un fort soutien populaire.
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