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Consommer moins de viande : "Le consommateur prend ses responsabilités et ça ira bien", souligne Périco Légasse

Doit-on manger moins de viande pour des soucis environnementaux et sanitaires ? Pour Périco Légasse, le consommateur doit prendre "ses responsabilités" et arrêter de consommer de la viande importée de pays où l'animal est élevé dans de mauvaises conditions.