Défaillances des bars et restaurants: une formation pour apprendre l'entrepreneuriat
Les défaillances des bars et restaurants ont augmenté de 20% cette année par rapport à l'année dernière, alerte l'Umih, syndicat de l'hôtellerie-restauration. Pour limiter les dégâts, le président de la branche restaurant du syndicat propose de mettre en place une formation obligatoire pour apporter les bases de l'entrepreneuriat aux professionnels du secteur. Il s'agirait d'une formation d'une semaine, gratuite.
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