Lactalis: des débouchés pour les agriculteurs abandonnés
En septembre dernier, Lactalis annonçait réduire sa collecte de lait de 8% en France. Fort heureusement pour les 800 producteurs concernés par cette décision, des solutions ont été trouvées. Certains vont rejoindre une coopérative existante, d'autres vont pouvoir vendre leur lait à une entreprise privée, comme la laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel.
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