Les Français boudent les fruits et légumes
Malgré les messages de Santé publique France incitant à consommer cinq fruits et légumes par jour et à limiter le gras, le sucre et le sel, une étude révèle que les Français peinent à suivre ces conseils. Selon des données de 2021, seulement 19% des hommes et 25% des femmes respectent les recommandations en matière de fruits et légumes. Les résultats sont encore plus préoccupants dans certaines régions, comme les Hauts-de-France, où les habitudes alimentaires sont plus éloignées des préconisations. En outre, l’étude pointe une consommation excessive de boissons sucrées, touchant 18% des hommes et 12% des femmes. Les raisons de ces écarts, entre manque d’accès à des produits frais et habitudes alimentaires ancrées, varient selon les régions et les profils socio-économiques.
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