Mercure: du poison dans nos boîtes de thon?
Les associations Bloom et Food Watch mettent en garde les consommateurs sur la quantité de mercure présente dans les boîtes de thon. Une étude d'un an et demi montre que le thon européen est contaminé. La loi autorise 1 mg de mercure par kilogramme mais, dans certaines boîtes Petit Navire, par exemple, le taux de mercure s'élève à 3,9 mg/kg.
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