
Toussaint: les restaurateurs et les hôteliers font le plein
Les vacances de la Toussaint touchent à leur fin, mais la plupart des Français comptent bien profiter de ce dernier week-end de repos. De quoi ravir les restaurateurs et les hôteliers qui enregistrent 70 à 80% d'occupation. Quelques régions, comme l'Alsace, tirent tout de même leur épingle du jeu. Véronique Spiegel, présidente de l'UMIH du Bas-Rhin, estime le taux d'occupation du week-end à 90%.
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