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Souvent décrié, le secteur de la boucherie recrute

La 45ème édition des Olympiades des Métiers a lieu à Caen pendant trois jours. L'objectif est de valoriser l’artisanat chez les plus jeunes afin de promouvoir les filières d'enseignement professionnel, comme l'apprentissage ou l'alternance. Cette année, la boucherie fait enfin son entrée dans la compétition internationale des métiers de l’artisanat