Bio dans les hypermarchés: "C'est vider le bio d'une partie de sa philosophie"
Avec un marché en constante progression, le bio est apparu dans les rayons des hypermarchés. Mais le bio des supermarchés respecte-t-il l'esprit du bio? Eléments de réponse avec Frédéric Denhez, spécialiste des questions environnementales.