Caret : "La hausse des matères premières a été plus que répercutée en rayon"
Les prix ne baissent pas malgré des matières premières moins onéreuses. Comment cela se fait ? Comment les prix vont-ils évoluer ? Réponses avec Grégory Caret, directeur de l'Observatoire de la consommation à l’UFC Que-Choisir dans "Apolline Matin" : "On est à un niveau de prix qui reste sans égal. Un article qui coûtait 1 euro il y a 18 mois aujourd'hui il fait 1,27 euros. Tous les industriels semblent nous préparer au fait que l'ion ne retrouvera jamais les prix d'avant. Le prix des céréales s'est envolé. Quasiment tous les rayons ont été touchés par l'inflation. Les rayons les moins touchés sont ceux des boissons."
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