Fromages végétaux Jay&Joy: les conditions d'hygiène douteuses des locaux en images
Assia est entrée chez Jay&Joy en 2019, au lancement de la marque, avant l’ouverture de leur usine dans l’Oise. Elle a travaillé plus d’un an dans leurs locaux parisiens. Elle nous a transmis des photos et vidéos hallucinantes : on y voit une cave de 15m2 installée sous la boutique, sans fenêtres, sans issue de secours et infestée de rongeurs.
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