Héraud : "On cumule un tas d'éléments qui fait que certains viticulteurs sont en dangers"
A leur tour, les viticulteurs appellent à l'aide l'Etat. Stéphane Héraud, membre du conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux explique dans "Apolline Matin" sur RMC et RMC Story que le problème est à la fois conjoncturel et structurel : "Cela fait plusieurs années que la filière connaît cette situation, conjoncturelle (Covid, crise export avec la taxation Trump, Ukraine, inflation) et structurelle (-30% de conso en 10 ans). On a des viticulteurs en danger partout en France. On a vu le ministre de l'Agriculture la semaine dernière et on le revoit aujourd'hui au Salon Wine expo. On a besoin de mesures conjoncturelles d'urgence : détruire les stocks qui sont invendables. C'est une catastrophe pour les viticulteurs."
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