"Pas fait maison", mention obligatoire d'ici à 2025
Signaler les plats qui ne sont pas "faits maison" sur la carte des restaurants, c'est le souhait de la ministre déléguée chargée des PME, du Commerce, de l'Artisanat et du Tourisme, Olivia Grégoire. Dans "La Tribune Dimanche", la ministre déléguée a annoncé vouloir rendre obligatoire cette mention au plus tard en 2025, afin de protéger les consommateurs, défendre les restaurateurs et préserver la gastronomie nationale.
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