La Mairie de Lyon veut stopper l'invasion des fast-foods
Vers la fin de la malbouffe dans la capitale de la gastronomie ? La mairie de Lyon voudrait réguler l'installation des chaînes de fast-food et des dark kitchens dans son centre-ville. "En matière d'alimentation, Lyon a un patrimoine à défendre", a affirmé le maire écologiste de la ville, Grégory Doucet, lors du dernier Conseil municipal en fin de semaine dernière. Il va lancer à l’automne des Assises du commerce et de l'artisanat. Qu'en pensent les habitants ?
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