Le prix de l'huile d'olive explose
Depuis quelques semaines, le prix de l’huile d’olive s’envole : 8326 euros a tonne sur les marchés mondiaux, contre 3620 il y a un an, 130% de plus. Ce sont des niveaux de prix jamais atteints.
En cause: les sécheresses qui frappent plusieurs régions de la Méditerranée et où se produisent une grande partie des huiles d'olive du monde. L'Espagne, premier producteur et exportateur mondial d'huile d'olive est la plus touchée. A cause du manque d’eau et des températures extrêmes, le pays n’a produit au cours de la dernière récolte que 610.000 tonnes: c'est moitié moins que sa production habituelle.
En cause: les sécheresses qui frappent plusieurs régions de la Méditerranée et où se produisent une grande partie des huiles d'olive du monde. L'Espagne, premier producteur et exportateur mondial d'huile d'olive est la plus touchée. A cause du manque d’eau et des températures extrêmes, le pays n’a produit au cours de la dernière récolte que 610.000 tonnes: c'est moitié moins que sa production habituelle.
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