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Christophe Michalak : "Quand j’ai commencé, être chef pâtissier était has-been !"

Le célèbre et charismatique chef pâtissier Christophe Michalak était l’invité du Grand Oral des GG pour nous parler de son nouveau livre "Tout Michalak". L’occasion de revenir sur ses débuts : "A l’époque, la pâtisserie était pointée du doigt. Je me suis battu pour développer une émission télé autour de la pâtisserie".