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La folle ambition de Delphine Plisson

Notre semaine des audacieux s'est achevée aujourd'hui, avec la fondatrice de la Maison Plisson, Delphine Plisson. Anciennement dans la mode puis reconvertie dans l'épicerie fine, la chef d'entreprise voit les choses en grand pour son "Food Hall". Elle ambitionne non-seulement de développer son enseigne à Paris mais aussi de s'exporter à l'internationale.