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"Les bûches de Noël industrielles sont sur-sucrées, il y a des arômes artificiels, c’est scandaleux"

Noël arrive, ses traditions aussi ! Et quoi de mieux qu’une bonne bûche de Noël à partager en famille ? Invité des GG ce vendredi, le chef étoilé Thierry Marx nous met en garde : « Il y a de vrais faux artisans qui vous vendent de vraies bûches industrielles. C’est dommageable pour le métier ! » Son credo : « défendre le fait-maison ».