Nicolas Cloiseau, chef de la Maison du Chocolat: "Je suis convaincu que les notes iodées marchent dans le chocolat"
Dans M comme Maïtena, on parle chocolat avec Nicolas Cloiseau, chef de la Maison du Chocolat. Il explique mettre au point du chocolat au caviar et aux algues et explique être convaincu que les notes iodées marchent avec le chocolat.
Le | Durée : 1:13
