Dupin Quotidien : Tout sur la tomate - 22/07
Il n'est plus à contester que la tomate est le fruit emblématique de l'été. Elle se décline en plusieurs variétés. Mais pour mieux les déguster, mieux vaut en acheter par petite quantité chez les primeurs. En effet, elle est plus savoureuse quand elle est fraîche. Dans le cas où vous n'avez d'autres choix que de l'acheter en supermarché, il est conseillé d'en choisir avec un pédoncule bien vert et le galbe soit bien bondée. Quid des autres critères ? Comment fait-on pour reconnaître un vrai cœur de bœuf ? - Tous les jours à 7h20, on parle éco et conso avec Victor Joanin, dans RMC Direct, sur RMC.
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