Comment sauver les bistrots des villages ?
Le retour des bistrots dans les villages est au cœur d'une proposition de loi examinée ce mercredi en commission des Affaires sociales de l'Assemblée nationale. Depuis 1960, le nombre de bistrots en France a été divisé par cinq, passant de 200 000 à 40 000. Pour redynamiser les centres-villes et villages, l'ancien ministre et député Guillaume Kasbarian propose de faciliter l'accès à la licence 4 pour la vente d'alcool, actuellement coûteuse et difficile à obtenir. La nouvelle loi permettrait aux communes de moins de 3 500 habitants de l'obtenir sur simple déclaration. Un exemple concret est celui du village de Corveissiat, dans l’Ain, où la réouverture du bar-restaurant Le Revermontois, après plusieurs années d'abandon, redonne vie à la commune.
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