La volaille détrône le porc et devient la viande la plus consommée en France
C'est une première, la volaille est désormais la viande la plus consommée dans notre pays. Chaque Français en a consommé, en moyenne, 31,6 kg l'année dernière, d'après l'Interprofession. Une augmentation de 9,8% sur un an, qui lui permet de détrôner la viande de porc. La filière française s'en réjouit, mais souhaite que cet essor se conjugue à une baisse des importations.
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