Dans la région de Lyon, les polluants éternels inquiètent fortement
Polluants éternels. Leur nom est presque poétique. Mais la réalité derrière l’est nettement moins. Les PFAS - c’est leur appellation scientifique - sont des composés chimiques. On en trouve partout : dans nos vêtements, nos ustensiles de cuisine et même dans nos assiettes. Ils sont utilisés depuis les années 50 pour leurs propriétés très résistantes. Le problème : une fois dans le corps ou dans l’environnement, ils se dégradent très mal et pourraient même être cancérigènes. Ce qui est sûr, c’est qu’un lien a été établi par l’Autorité européenne de sécurité des aliments. L’exposition aux PFAS entraîne des problèmes de cholestérol et de foie. Et peut aussi affaiblir le système immunitaire des enfants.
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