Le légendaire chef trois étoiles Pierre Troisgros est mort: qui était-il?
LE PORTRAIT DE POINCA - Le monde de la gastronomie est en deuil: Pierre Troisgros, devenu célèbre avec son frère Jean pour avoir révolutionné la cuisine et fait de l'hôtel-restaurant familial de Roanne (Loire) un monument de la bonne chère à la française, est décédé à l'âge de 92 ans. Son portrait avec Nicolas Poincaré
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