
Les grands industriels s'inquiètent de la des boites de fromage en bois
Le texte européen prévoit effectivement que les fromages d'appellation d’origine protégée comme le camembert ou le Mont d’Or puissent continuer à être emballés dans du bois après 2030. Alors qui cette loi gêne-t-elle ? Et bien les industriels qui font du camembert sans appellation d’origine, sans AOP. Le journal “Le Monde” soupçonne l'entreprise Lactalis, qui produit le camembert “président”, d'être à l’origine de la campagne de protestation qui a été orchestrée contre la loi européenne sur le thème: “sauvons nos boites de camembert”. Parce qu'effectivement l’emballage en bois renforcerait alors l'attractivité des fromages d'appellation contrôlée au dépend des fromages industriels.
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