Les hypermarchés Casino testent une "tarification dynamique"
Le principe consiste à optimiser le chiffre d'affaires du magasin en faisant varier les prix en fonction de la demande et du comportement des consommateurs. On est familier de ce genre de pratiques quand on achète un billet de train ou d’avion : faire payer plus cher quand l'avion est plein, moins quand il est vide. Sauf que la ça fonctionne à l’inverse : plus le magasin est plein moins c’est cher, plus il est vide, plus c’est cher. Pratique révélée par le spécialiste de la consommation Olivier Dauvers, qui a mesuré l'évolution des prix de 676 produits dans cinq hypermarchés du groupe Casino.
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