Menus végétariens: une "opacité sur la composition des produits"
Sandra Franrenet, journaliste et auteure du "Livre noir des cantines scolaires", s’exprime au micro d’#ApollineMatin concernant les menus végétariens dans les cantines scolaires.
"Il y a une énorme opacité sur les compositions des produits végétaux transformés et en plus, ils sont parfois plus chers."
"Il y a une énorme opacité sur les compositions des produits végétaux transformés et en plus, ils sont parfois plus chers."
| Durée : 4:31
