Restaurants : instaurer un numérus clausus, la solution ?
Plus de 7.000 restaurateurs ont mis la clef sous la porte l'an dernier. La faute à une concurrence de plus en plus féroce.
Franck Chaumes, président UMIH Restauration, souhaite instaurer un numerus clausus dans certaines villes.
Franck Chaumes, président UMIH Restauration, souhaite instaurer un numerus clausus dans certaines villes.
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