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Se nourrir... par abonnement : le futur ou le dégoût ?

Pizza Del Arte teste dans 13 de ses 200 restaurants une formule d’abonnement à 35 euros par mois pour déjeuner ou dîner une fois par jour dans un restaurant de l’enseigne. La marque britannique Prêt-à-Manger a lancé il y a quelques semaines un abonnement à 25 euros par mois qui donne accès à cinq boissons par jour. Objectif : attirer plus de clients et les inciter à consommer le plus d’extras possible. C’est un modèle économique qui est apparu avec la presse écrite et qui concerne maintenant quasiment tous les secteurs.