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Soro : "La dernière facture d'électricité a été le coup de massue"

Comme depuis plusieurs semaines, les artisans et commerçant défilent au 2316 de RMC pour témoigner de leur difficile survie face à l'inflation. Ce mardi, le jeune chef étoilé Adrien Soro, propriétaire du restaurant "La Meynardie", en Dordogne, explique pourquoi il est contraint de fermer son commerce en ce début d'année 2023 : "Je suis un exemple de quelque chose qui a failli. C'est une succession de mauvaises décisions qui nous ont mis dans une position plus crédible. Mon restaurant a quatre ans d'existence. On arrive au 15 décembre où tous mes prix ont augmenté : le sucre a triplé,... C'est devenu impossible à acheter. Le coup de massue a été la dernière facture d'électricité : on est passé de 1 000€ trimestriel à 6 000€. La confiance des banques a été rompue."