Ukrainiens et Russes ont trouvé un accord pour maintenir les exportations de céréales
Parce que l’Ukraine est un des greniers à blé du monde. Et la Russie en est un autre. Le déclenchement de la guerre, il y a un peu plus d’un an, avait donc fait exploser les cours. La tonne de blé sur les marchés mondiaux était aussitôt passé de 260 à 400 euros et le prix de la baguette dans nos boulangeries avait suivi la même courbe franchissant la barre de l'euro la baguette, en moyenne. Mais l’Ukraine ne produit pas que du blé. Grâce à ses terres agricoles qui sont noires foncées et incroyablement riches, le pays est un gros producteur de maïs, de colza, de tournesol, d’orge. Et la guerre a fait monter tous les prix, par ricochet. Le prix de l’huile, le prix des poulets, nourri au maïs et bien d'autres encore. Si les produits alimentaires en France ont augmenté de 14 % en un an, c’est en partie à cause de cette guerre.
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