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Le couscous bientôt inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco?

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LES TROIS HISTOIRES DE CHARLES - Chaque jour, Charles Magnien vous dévoile trois histoires insolites de l'actualité

Réponse cette semaine, puisque vient de débuter la 15e session du Comité intergouvernemental pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel. Et ça n’a rien d’anecdotique, cette inscription viendrait couronner des années des négociations.

Car en 2016, l’Algérie avait tenté le coup en solo, en annonçant son intention de porter le dossier. Tollé au Maghreb, où tous les pays ont accusé l’Algérie de s’approprier un patrimoine commun.

S’est alors engagé tout un processus de négociations, avec des experts, des diplomates des différents pays, pour arriver à un dossier commun. La candidature présentée cette semaine est donc portée par l’Algérie, la Tunisie, le Maroc et la Mauritanie.

Avec le soutien implicite de la France, puisque le couscous fait partie des 3 plats préférés des Français. Et on attend dans les prochains jours le verdict de cette affaire gastro-diplomatique.

Charles Magnien