Les desserts d'un glacier jugés racistes retirés du menu

Au Poussin bleu, un glacier réputé de Saint-Raphaël, on a revu le menu sous la pression des réseaux sociaux.

Elles étaient à la carte depuis 70 ans, mais c’est fini. Au Poussin bleu à Saint-Raphaël (Var), vous ne pourrez plus déguster un "Chinois", une boule citron, avec ses yeux bridés en chocolat et chapeau pointu en meringue, ni d’Africaine, meringue chocolaté avec sa grosse bouche rouge

Parce que ces glaces sont "racistes !" ont décrété les réseaux sociaux qui ont lancé un appel au boycott. Face aux critiques, le Poussin bleu a jeté l’éponge, à contrecœur.

La famille du patron elle-même victime de racisme

Son patron explique sur Facebook que le Chinois et l’Africaine rencontraient un grand succès. Et il se défend de tout racisme : la carte date de 1947, explique-t-il. "Nous l’avons gardé sans penser à mal", ajoute-t-il déplorant également la violence de cette "vindicte populaire", les "insultes",

Enfin il raconte que sa famille, immigrée italienne, a subi le racisme en France, ils se faisaient par exemple traiter de Macaroni. Mais, écrit-il, "personne n’a cherché à interdire les pâtes du même nom".

Nina Godart