Pourquoi faut-il éviter d'offrir des roses pour la Saint-Valentin?

Chaque matin, un sujet pertinent concernant l'environnement planétaire et les bonnes résolutions à prendre pour sa protection.

Le bouquet de roses rouges est un incontournable de la Saint-Valentin: 6 fleurs vendues sur 10 seraient des roses ce jour-là. Pourtant, son niveau de pollution est égal à celui d'un trajet de 20 kilomètres en voiture.

Pire: ces fleurs ne sont pas de saison en France - plutôt en mai - et viennent donc de loin. En effet dans l'Hexagone, 9 fleurs sur 10 sont importés de l'Europe, de l'Amérique latine ou de l'Afrique.

Selon une enquête de 60 millions de consommateurs, les roses vendues par les grandes enseignes sont toutes bourrées de produits chimiques et dont 85% sont importées. 

Pour réduire l'impact environnemental des fleurs, certains start-ups mettent à l'honneur des variétés 100% écologiques et de favoriser l'horticulture locale.

Géraldine de Mori