Alimentation - Page 18
Thon contaminé au mercure: quels poissons en conserve faut-il privilégier?
Ce mardi, les ONG Foodwatch et Bloom ont publié une enquête alertant sur la contamination au mercure dans plus d'une centaine de références de thon commercialisées en Europe. RMC Conso s'intéresse aux alternatives de poisson en conserve, proposées sur le marché.
Thon en conserve contaminé au mercure: Petit Navire répond à l'enquête de Foodwatch et Bloom
Après la publication ce mardi d'une enquête signée Foodwatch et Bloom, qui révèle la contamination massive au mercure du thon mis en conserve et commercialisé en Europe, la profession répond. Petit Navire, cité dans l'enquête, affirme que ses produits sont sûrs pour les consommateurs.
Auchan, Carrefour, Leclerc... Du skyr Yoplait rappelé dans toute la France
Le producteur de produits laitiers Yoplait annonce le rappel de deux références de skyr commercialisées dans de nombreuses grandes surfaces en France. Le site gouvernemental Rappel Conso mentionne une altération de la qualité des produits, les rendant non consommables.
Rappel d'œufs contaminés à la salmonelle: quelles sont les marques concernées?
Des millions d'œufs distribués sur l'ensemble du territoire français par différentes grandes enseignes sont rappelés depuis vendredi. Les autorités sanitaires évoquent une contamination à la salmonelle pour la plupart des lots et encouragent les consommateurs à jeter les produits. Mais quelles marques sont concernées et comment les reconnaître?
Boîtes de thon: la présence de mercure dénoncée par les ONG Foodwatch et Bloom
Ce mardi 29 octobre, les ONG Bloom et Foodwatch alertent sur la contamination généralisée au mercure de 150 boîtes de thon, commercialisées dans toute l'Europe. Les deux entités pointent du doigt l'action du "lobby thonier" sur les décisions européennes.
Halloween: un déguisement de vampire pour enfant rappelé pour un risque de strangulation
La chaîne de magasins de déstockage Stokomani annonce le rappel d'un déguisement pour enfant vendu dans l'ensemble de ses points de vente. Le produit, commercialisé depuis plus d'un an, présente un risque d'étranglement.
Trois millions d’œufs rappelés pour une possible contamination aux salmonelles
Les autorités sanitaires rappellent près de 3 millions d'oeufs distribués dans presque toutes les grandes enseignes, en raison d'un risque de contamination aux salmonelles.
Bactérie E. coli: des crottins de chèvre contaminés vendus dans les magasins U rappelés
La coopérative U, chargée de distribuer des denrées dans les magasins U de l'ouest, de l'est et du nord ouest de la France, a annoncé ce jeudi le rappel d'un lot fromages de chèvre contaminé à la bactérie E. coli.
“C’est du vol!": pour Halloween, les prix des bonbons "spéciaux" s'envolent de 30%
Une étude que vient de publier l'UFC-Que choisir épingle les producteurs de bonbons à une semaine d'Halloween. Des couleurs, des emballages spéciaux qui font gonfler les prix. Et forcément ça ne plaît pas aux consommateurs.
“Il faut protéger les classes populaires": le plaidoyer de Fred Hermel contre la malbouffe
Alors que les fast food proposent de plus en plus de formules à petits prix pour faire face à la crise du pouvoir d'achat, le journaliste Frédéric Hermel fait son plaidoyer contre la malbouffe sur le plateau d'Estelle Midi.
"Nolow": le boom des vins et spiritueux sans alcool
Les vins et spiritueux sans alcool ont la cote. Même si le marché reste timide, les marques se développent et innovent pour proposer une expérience gustative similaire, sans les effets néfastes de l'alcool. Enquête.
Force des lobbys, dissolution... Pourquoi le nouveau Nutri-Score est au point mort
Le nouveau Nutri-Score, ce fameux indicateur allant de A à E qui renseigne sur l’apport calorique d’un produit, sa teneur en sucre, en graisses et en sel, devait entrer en vigueur le 1er janvier dernier en France. Et pourtant ça bloque.
Une lotion démaquillante Carrefour rappelée pour suspicion d'infection bactériologique
Carrefour a annoncé ce mercredi le rappel d'un lot de lotion démaquillante commercialisée dans ses magasins depuis le mois de février. Selon le site gouvernemental Rappel Conso, le produit pourrait être contaminé par une bactérie susceptible de provoquer des infections, en particulier chez certaines personnes plus à risque.
M&M's beurre de cacahuète, Cheetos, céréales Lucky Charms... Ces produits interdits en France sont pourtant en vente libre
Des dizaines de produits venus des États-Unis et d'Asie sont régulièrement importés et vendus en France alors qu'ils sont interdits. RMC Conso fait la liste de ces produits prohibés car considérés comme nocifs pour la santé.
Moringa, konjac, fevecamole... Ces aliments du futur que l'on retrouvera bientôt dans nos assiettes
A quelle sauce serons-nous mangé dans le futur? Petit tour d'horizon de ce que l'on pourrait retrouver, ou non, dans nos assiettes.
Taxe sur les nitrites: le député MoDem Richard Ramos défend le principe du "tueur-payeur"
Richard Ramos souhaite taxer, à hauteur de 10 centimes par kilo, la charcuterie contenant des nitrites. Le député du MoDem a défendu ce samedi sur RMC le principe du "tueur-payeur", alors que son amendement devrait être examiné dans le cadre du projet de loi de financement de la Sécurité sociale.
Envolée des prix du beurre: peut-on faire des stocks en le congelant?
Grand allié des consommateurs qui ne veulent pas gaspiller de denrées alimentaires, le congélateur permet de conserver ses produits plus longtemps. Mais peut-on congeler du beurre?
Plusieurs verrines vendues chez Leclerc rappelées pour défaut de stérilisation
Des verrines de la marque Galapian vendues en Auvergne-Rhône-Alpes, en Occitanie et en Provence-Alpes-Côte d'Azur, par Leclerc, Intermarché et U Express, sont rappelées en raison d'un "défaut de stabilité/stérilisation".
Paris, Strasbourg, Bordeaux… Dans quelles villes la baguette est-elle vendue le plus cher?
Le prix de la baguette varie nettement d’une ville à une autre. C'est le constat d'une étude menée par Hello Fresh à l’occasion de la journée nationale du pain qui a lieu ce mercredi 16 octobre.
Journée mondiale du pain: quelles différences entre baguette artisanale et baguette industrielle?
En cette journée du pain, RMC Conso s'est intéressé à la fabrication de la baguette, et aux différences entre baguette artisanale et industrielle. Aussi étonnant que cela puisse paraître, la principale différence est un peu la qualité mais surtout le prix. Explications.
Des céréales vendues chez Leclerc rappelées en raison d'une contamination à une plante hallucinogène
Des céréales bio de la Marque Repère de Leclerc sont rappelées en raison d'une contamination à une plante toxique qui peut se montrer hallucinogène.
Decathlon: rappel de vélos de course pour des risques de casse en roulant
L'équipementier sportif a annoncé ce vendredi le rappel de différents lots de vélos de sa marque Van Rysel, commercialisés depuis le mois d'août. Un défaut peut entraîner une fragilité, qui menace de briser une partie du cycle en pleine utilisation.
Pas assez de légumes, trop d'additifs... Que contiennent vraiment les soupes industrielles?
Plat réconfortant de l'automne, remède aux rhinites hivernales, la soupe est un des repas les plus consommés en cette saison. On les mange souvent déjà prêtes, en brique, bouteille ou sachet. Mais que valent vraiment ces soupes industrielles?
La tartine de pain reste la star du petit-déjeuner
Selon une étude de St Hubert et Opinion Way, 75% des Français mangent encore des tartines au petit-déjeuner.
Faut-il vraiment manger les huîtres les mois en "bre"?
RMC Conso s'est interrogé sur cet adage et a demandé à des experts du secteur s'il est toujours d'actualité en 2024.
Des "burgers" de soja Le Gaulois rappelés en raison d’une contamination à la listeria
Des galettes végétales de la marque Le Gaulois sont rappelées partout en France à cause de la présence avérée de listeria. Elles ont été distribuées dans tout le pays par plusieurs grandes surfaces.
Des figues bio vendues chez Leclerc rappelées en raison de la présence de champignons
Des figues bio vendues dans tous les magasins Leclerc sont rappelées en raison de la présence avérée de champignons.
Pourquoi ne connaît-on pas la composition exacte des nouveaux nuggets végétariens McDo?
Les Veggie McPlant, la version végétarienne des nuggets de McDonald's, sont sortis le mardi 8 octobre. Si on sait qu'ils contiennent de la protéine de pois, on ne connaît pas leur composition exacte. Pourquoi? RMC Conso vous explique.
Saumon et truite potentiellement contaminés: des rappels massifs pour alerte à la listeria
Rappel Conso, le site gouvernemental spécialisé dans les rappels, a publié ce mardi de nombreuses fiches mentionnant la potentielle contamination de lot de saumon et de truite fumés à la bactérie listeria.
Pourquoi y a-t-il de l'huile de palme dans l'Oasis pêche-abricot?
L'information a de quoi surprendre: il y a de l'huile de palme dans l'Oasis goût pêche-abricot. Mais que vient faire une matière grasse dans une boisson aux fruits? RMC Conso vous explique.